氯化钙规格推荐,学祥化工
2021-03-23
食品级氯化钙的保鲜作用？
我们都知道，食品级氯化钙是一种食品加工剂，它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中，氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂，在一些食品包装袋中，我们常常会见到一个白色的干燥包，那里面就是氯化钙，这就是氯化钙干燥剂，对食物能起到一定的保鲜干燥作用。三、氯化钙干燥剂的应用:广泛用于日常家居防潮，如衣柜、抽屉、CD盒、资料室等，也可用于空气湿度调节、冬季融雪、石油钻探脱水等。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应，生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。氯化钙的相关知识，学祥厂家，我们还会继续和大家来分享的，期待大家的更多关注。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。
氯化钙有两种存在形式，还有它的颜色是什么样的，带着几个问题，我们一起来了解一下。
一种氯化钙是固体形态存在，有片、粉球、颗粒等形状。固体颜色一般为白或微偏黄。它是通过蒸发器循环制冷的，制冷盐水后的温度是在零度以下，工业上氯化钙制冷剂这样的制冷效果可以达到冷冻雪糕等，这些盐水就是含有盐分是没有毒的，氯化钙制冷剂多为氨或者氟利昂。另一种氯化钙是以水溶液的形态存在，真正氯化钙溶液应为无色无味、透明澄清的液体。市场中氯化钙溶液由于生产过程中杂质处理不完全或生产过程中受到外来污染，表现出带有一定的不清澈甚至浑浊现象。用纯净度不同的母液生产出来的固体氯化钙溶解制得氯化钙溶液的澄清度及水不溶物含量也各不相同，决定了同样含量的氯化钙品质仍有高低之分。下游用户可根据使用要求，选择不同品质的氯化钙。
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麸皮虽然是一种较好的精料，但是，它有一个缺点：就是钙少磷多（1：8）。另外，氯化钙还有一种食品级氯化钙，这种氯化钙就可以作为一种添加剂放在食品中，当然，它的添加也是有限量的，比如用作豆腐用凝固剂，在豆乳中增加4%～6%浓度的溶液，通常用量为20～25g氯化钙/L豆乳。当长期用大量的麸皮或单用麸皮喂猪时，日粮中的钙含量很难维持猪的营养需要（育肥猪每日每头钙需要量为：20～35千克体重需8．40克，35～60千克体重需11克，60～90千克体重需3．70克），就很容易引起缺钙性疾病。
为了避免这种疾病的发生，在有条件的地方给猪喂配（混）合饲料。多用麸皮的地方应在饲料中适当加喂一些富含钙质的饲料如蛋壳类、石粉、骨粉、贝壳粉等。当发生这种疾病时，首先要调整饲料的比例。
蛋壳每日每头10～15个，研碎后分3次拌饲，连服2周后再根据病情适当减少或停喂。另外，也可以静脉注射钙制剂或口服鱼肝油。食品级氯化钙国家标准GB22214-2008氯化钙含量93%c以上，食品级氯化钙全是无水的，没有二水食品级氯化钙。静注主要用10％葡萄酸钙或氯化钙，隔日注射1次，每次每头静注20～40毫升。体弱者在用氯化钙时应加适量葡萄糖，混合后缓慢地静注，一般连用3～4次，严重者用5～6次。
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